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 小アジは釣りをやっている方は、特にたくさん釣れる、魚の1つですよね。 また初夏の時期になると、パックで安くスーパーで売られているもの。 そんな小アジ、ついつい買ったのはいいけど、料理に困るという方も多いのでは？ ここでは小アジの捌き方や定番レシピ、南蛮漬けから他の

作り方 アジは3枚におろし、表面に小麦粉をふる。 フライパンに油を熱し、ふっくら仕上げるためにSTEP1を身の方から焼く。 身の面がこんがり焼けたらひっくり返し皮目もこんがりと焼く。 最

今日は、オーブンで簡単♩白身魚の香草パン粉焼きのレシピです☻ よろしければお試しくださいね。 白身魚の香草パン粉焼き〜2人分〜 〜材料〜 白身魚 2切れ （写真はパンガシウス使用） 塩 適量 オリーブオイル 大2 にんにくみじん切り 2片欧米では、フィッシュ＆チップスやフィッシュバーガーの具材として親しまれているパンガシウス。東南アジアに生息するナマズの一種で、淡水魚（白身魚）の中でもコスパ抜群（タラより40％も割安！）な魚なんですよ。 「トップバリュの骨取り・皮なし 白身魚 パンガシウス」なら、"パンガシウス" とは、簡単に言えば、 "美味しい白身魚" として世界各地で食されている東南アジア産（主にベトナム）の 食用ナマズ のことです。 "バサ" や "チャー" などとも呼ばれ、地元で古くから食べられていたものが、1990年代以降他国への輸出が本格化されて広まりました。 ナマズのかば焼き 世界の料理ショー とレシピ パンガシウス レシピ 簡単